Кабачок в духовке с овощами и сыром

Кабачки — это просто идеальный продукт для начинающего кулинара. Их можно запекать с фаршем, жарить, варить, добавлять сырыми в салаты и овощные запеканки и при этом быть на все 100% уверенным в том, что блюдо получиться отменным по вкусу. Особенно популярны как среди новичком, так и кулинаров со стажем, кабачки в духовке, рецепты которых поражают своей простотой и потрясающими вкусовыми качествами.

Подробнее »

Самый простой рецепт лечо из болгарского перца

Лечо из болгарского перцаРецепт приготовления на зиму лечо из болгарского перца и помидор — классический рецепт по-домашнему.Лечо пришло к нам в Россию и Украину из Венгрии, именно там начали первым делать этот гарнир. А точной рецептуры приготовления не существует и до сих пор, но обязательными ингредиентами являются болгарский перец и помидоры. Ещё частенько кладут репчатый лук, морковь, молотый чёрный перец, чеснок, а сам болгарский перец перед варкой с помидорами можно немного обжаривать для придания особого вкуса салату.

Подробнее »

Рецепт дрожжевого теста для пирогов из сухих дрожжей

Сегодня рецептов дрожжевого теста – в книгах и в интернете - столько, что у начинающего кулинара голова может пойти кругом. Мы попробовали почитать глазами начинающих – и пришли к выводу, что браться за это тесто, со всеми правилами приготовления, предостережениями и прочим – мы бы не рискнули, хотя печь умеем. Кстати, эта мнимая сложность и отпугивает большинство молодых хозяек. Мы поступили просто: побывали на многих кулинарных форумах и выбрали те рецепты, которые, будучи опубликованными, опробованы многими - в том числе и начинающими - пользователями и получили наилучшие отзывы за их простоту и отличное качество выпечки. Для начинающих поясняем: дрожжевое тесто делается двумя способами – с опарой и без.

Подробнее »

Как правильно приготовить полуфабрикат

Как вкусно жарить голубцы-полуфабрикаты Продукты Голубцы-полуфабрикаты - 6 штук Лук - 2 головы Морковь - 1 крупная морковь Сметана и томатный кетчуп (как вариант, майонез и аджика) - по вкусу Вино (или вода) белое сухое - 1 стакан Соль и перец - по вкусуКак приготовить голубцы-полуфабрикаты на сковороде 1. Репчатый лук почистить и порезать, морковь почистить и натереть на крупной тёрке.

Подробнее »

Салат из куриных желудков и сердец

Куриные желудки – продукт вкусный, недорогой и продающийся повсеместно. Если уметь с ним правильно обращаться, то можно приготовить много вкусных блюд, которые понравятся всем, например, салатики.Салат с куриными желудками может быть как дополнением к трапезе, так и выступать в роли обеда или легкого ужина. Сытное благодаря белку, содержащемуся в желудочках, но при этом легкое, будучи салатом, это блюдо универсально и может также подаваться как на повседневный, так и на праздничный стол.

Подробнее »

Воздушное тесто для чебуреков рецепт

Научиться делать тесто для чебуреков вкусное, хрустящее с пузырьками, мечта каждой молодой хозяюшки. Ведь эти лепёшки с мясом со Средней Азии давно перекочевали к нам и приготовить их в домашних условиях нет никаких проблем.Каждая хозяйка ищет свой рецепт чебуречного теста, который был бы одновременно простым и вкусным, на кефире, на кипятке, с водкой, на молоке, просто на воде.

Подробнее »

Приготовить перепела фото рецепт

Если распространённые блюда из обычных ингредиентов вам надоели, то сделайте что-то интересное из непривычных компонентов. Например, купите перепёлок и приготовьте шикарный ужин.Что это такое?Перепёлка – это небольшая птичка из рода фазановых, подсемейства куропатковых и отряда курообразных. В природе существует около 10 видов, но два из них человечеством почти полностью истреблены.

Подробнее »