Куриные бедра на электрогриле рецепты

Автор

Ингредиенты. Да-да, это не ошибка - куриные бедра действительно маринуются в молоке со специями :)

Возьмите небольшую мисочку для приготовления маринада. Смешайте в ней мелко-мелко нарезанный лук, специи, пропущенный через пресс или раздавленный в ступке чеснок, соль.

Добавьте молоко и оливковое масло. Хорошенько перемешайте.

Возьмите крупную миску, в которой будут мариноваться куриные бедра. На ее дно вылейте немножко маринада, положите пару куриных бедрышек.

Продолжайте поочередно добавлять маринад и куриные бедрышки, пока они не закончатся. Оставшимся маринадом заливаем бедрышки сверху. Можно просто положить все бедрышки в миску, залить маринадом и перемешать, но по своему опыту могу сказать, что в таком случае курица может не промариноваться. Чтобы маринад смешался с курицей наилучшим образом, нужно поочередно класть кусочки курицы и добавлять понемногу маринада.

Накрываем миску (крышкой или пищевой пленкой) и ставим в холодильник на 12 часов. Не верьте тем, кто говорит вам, что курицу достаточно мариновать пару часов - ее по большому счету можно вообще не мариновать, но если вы хотите действительно вкусные куриные бедра гриль - маринуйте как минимум 8, а лучше - все 12 часов.

Разогрейте гриль или угли. Выложите замаринованные куриные бедра на гриль и готовьте по 8-10 минут с каждой стороны. Точное время зависит от температуры, при которой жарятся бедра.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные бедра на гриле:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Куриное филе в духовке с картошкой
Ыштыкма
Вок с курицей и овощами
Индейка, запеченная с картофелем под сыром
Утка копченая


Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/kurinye_bedra_na_grile-12439.html

Комментарии:

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *